Sambal Minang!

Assalamualaikum semua :)

seperti yang dijanjikan sebelum ni, aku nak tunjuk step by step mcm mne nak masak sambal ayah aku kan? 

BAHAN-BAHAN :

Bawang merah 3 biji

Cili besar merah 15 biji (bukan cili kering)

Cili padi

Separuh limau nipis

Minyak masak

Garam

STEP 1 :

first, u'olls basuh cili besar merah, cili padi tu dan kupas lah bawang merah. Then, kisarkan tiga2 bahan tadi. Kisar jgn terlalu hancur mcm korg nak masak gulai tu tau. Kisar bagi sebati tiga2 bahan tadi.

STEP 2 :

Panaskan kuali u'olls dgn minyak masak. Masukkan bahan2 yg dah dikisar tadi. Masukkan sedikit garam. Masakkan sambal tu sampai naik minyak. Peringatan: gunakan api kecil masa nak masak sambal ni tau. 

STEP 3 :

Bila dah naik minyak, perahkan limau nipis. masak dalam 2 minit lg. then tutup api. SIAP!

Senang bukan?? yes! my mom dah x masak cara org malay masak. if masak rendang pown, my mom x pki kerisik. Orang minang masak rendang x pki kerisik, ktorg lebihkan santan. hee. Selamat mencuba! :)

---

Terima kasih sudi membaca :)

---